健康管理は、食事の管理から。タルタルソースのタンパク質の内訳

タルタルソースのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （74.8%）
• マヨネーズ （22.2%）
• レモン（果汁） （2.3%）
• 玉ねぎ （0.51%）
• こしょう （0.29%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M0.5個	2.6	g	74.8	%
マヨネーズ	大さじ2杯	0.78	g	22.2	%
レモン（果汁）	20g	0.08	g	2.3	%
玉ねぎ	2g	0.02	g	0.51	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.29	%
食塩	0g	0	g	0	%
パセリ	0g	0	g	0	%
ピクルス	0切れ	0	g	0	%