健康管理は、食事の管理から。やさい炒めのカリウムの内訳

やさい炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• エノキダケ （47.2%）
• ウインナーソーセージ （29.4%）
• 大豆もやし （13.1%）
• 薄口しょうゆ （9.4%）
• 青のり （0.63%）
• その他 （0.36%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

エノキダケ	普通サイズ1袋	289	mg	47.2	%
ウインナーソーセージ	中5本	180	mg	29.4	%
大豆もやし	1人前	80	mg	13.1	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	57.6	mg	9.4	%
青のり	1人前	3.9	mg	0.63	%
食塩	2g	2	mg	0.33	%
こしょう	3振り	0.18	mg	0.03	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%