健康管理は、食事の管理から。浅漬けのビタミンCの内訳

浅漬けのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• キャベツ （72.1%）
• 大根（根） （15.5%）
• 小口ネギ （12.4%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	葉1枚	20.5	mg	72.1	%
大根（根）	中・厚さ1cm	4.4	mg	15.5	%
小口ネギ	中.2本	3.5	mg	12.4	%
食塩	小さじ.2杯	0	mg	0	%
ごま油	小さじ.3杯	0	mg	0	%