健康管理は、食事の管理から。レンコンのはさみ揚げハンバーグのカリウムの内訳

レンコンのはさみ揚げハンバーグのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• レンコン （53.4%）
• 鶏ミンチ （20.5%）
• 玉ねぎ （10.8%）
• 卵 （8.5%）
• 牛乳 （3.4%）
• その他 （3.52%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

レンコン	中・厚さ2cm	352	mg	53.4	%
鶏ミンチ	1人前	135	mg	20.5	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	10.8	%
卵	M1個	55.9	mg	8.5	%
牛乳	15g	22.5	mg	3.4	%
乾燥パン粉	7g	10.5	mg	1.6	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	9.6	mg	1.5	%
ナツメグ	0.5g	2.2	mg	0.33	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.08	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%