健康管理は、食事の管理から。野菜カレーのビタミンB6の内訳

野菜カレーのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• じゃがいも （45.6%）
• 赤・黄ピーマン （22.9%）
• 玉ねぎ （11.8%）
• にんじん （6.3%）
• ブロッコリー （5.1%）
• その他 （8.3%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

じゃがいも	中0.3個	0.48	mg	45.6	%
赤・黄ピーマン	大0.5個	0.24	mg	22.9	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.12	mg	11.8	%
にんじん	中0.3本	0.07	mg	6.3	%
ブロッコリー	中0.2株	0.05	mg	5.1	%
ズッキーニ	中0.3本	0.04	mg	3.9	%
ナス	中1本	0.04	mg	3.3	%
カレールー	1人前	0.01	mg	1.1	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%