健康管理は、食事の管理から。生姜汁（小松菜と鶏肉）のビタミンDの内訳

生姜汁（小松菜と鶏肉）のビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• エノキダケ （56%）
• なめこ （44%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

エノキダケ	普通サイズ0.2袋	0.15	μg	56	%
なめこ	普通サイズ0.3袋	0.12	μg	44	%
米みそ（白）	大さじ0.8杯	0	μg	0	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	0	μg	0	%
小口ネギ	中1本	0	μg	0	%
ショウガ	0.2片	0	μg	0	%
さやいんげん	0.2人前	0	μg	0	%
にんじん	中0.2本	0	μg	0	%
若鶏ササミ	中0.2枚	0	μg	0	%
小松菜	中0.3株	0	μg	0	%