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08年12月05日(金)
アップルハニーケーキ♪ |
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昨日、子どもたちが小学校で1個ずつリンゴをもらってきました。 数年前、青森県の台風被害に対し、支援活動を行った福岡県への感謝の贈り物だそうです。 そういえば、幼稚園のころから毎年もらってきてます(^o^)
さてさて、先日からアップルパイを焼こう、と思っていましたが、 いざ取りかかるとなると、やはりパイ生地作りが面倒に・・・^^; そこで、混ぜて焼くだけ、アップルハニーケーキを作ってみました♪ ホール1個とパウンド型2本分。
砂糖ではなくハチミツをたっぷり使ってます。 中はしっとり、刻んだりんごもたっぷりで、 見かけはちょっとゴツゴツしてますが、味のほうは甘すぎずいい感じに出来ました☆
雨が降ったあとは、急激に寒くなりました。 ようやく、扇風機なおしましたとさ。^^; (ちなみに、このへんでは、片づけることを「なおす」といいます。 修理したわけではありません、念のため。)
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| 【記録グラフ】 |
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