☆お母さんの味・・・♪【きこたんさんの健康管理カラダカラノート】

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10年02月16日(火)

☆お母さんの味・・・♪

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☆お母さんの味・・・♪ 画像1
私にとって母の味・・と言うか、母が作る料理で一番好きなのが「肉じゃが!」(??´∀`??)ノ
40年ものの「無水なべ」で作ってますが、見た目はともかく旨い!!

わが子達も大好きで、たまに私の「肉じゃが」と母の「肉じゃが」が偶然並ぶ時があっても
みんな「母の肉じゃが」に箸が伸びます・・[壁]ω;) イジイジ・・・

先週から「おかあさーん!!肉じゃが食べたいー♪」とリクエストを出しておいて
昨日『作ったから、取りにおいでー♪』・・とΣd(゚∀゚d)ォゥィェ!!


やっぱりばあちゃんの作る肉じゃがはおいしいねー♪と皆ご満悦・・((美^~^味))モグモグ♪

一体何が違うのかね~???(。-`ω´-)ンー鍋・・?年季・・・?
良く「肉じゃがで男を落とす・・・」って言うじゃないですかー

やっぱり「肉じゃが」って永遠の「おふくろの味」なのかしらね・・・『おかあさーーーーーん☆』〇。(´∀`*))゜+.゜


昨夜遅く長女が「明日はカレーが食べたい!!」って言うから
何故か深夜にカレーを作り始めた私・・・(;¬∀¬)ハハハ…

我家にとっての「おふくろの味」ってなんだろか・・・・カレー・・・・?

                   庶民万歳?・・・・・・♪♪(●^∀^●)♪♪いってきまーす☆

昨日のTVでイモトが「これ、マジうまいっすよー♪」って言ってたコレ!!
超気になります・・・♪


お腹空きました・・・(;;)whttp://store.shopping.yahoo.co.jp/uminekotayori/655383.html


せっかく作ったカレー…長女残業遅くなるから
要らないって…<(_ _;)>

ちなみに…J子に聞いた私の味は…「煮込みハンバーグ!」で
長男に聞いたら「色々作るからわからん!」

おどぅは「ハンバーグとグラタン、角煮!豚汁!チャンポン鍋!」だそうです…

あ~ぐるじぃ~今日も食べ過ぎたっ!

【記録グラフ】
腕立て伏せ
50回
腕立て伏せ(回) のグラフ
背筋
50回
背筋(回) のグラフ
腹筋
50回
腹筋(回) のグラフ
コメント
ばぅ♪ 2010/02/16 08:56
きこたんの「腹肉じゃが」は、きっときこたんオリジナルのおふくろの味が出ます。
(私は..きこたんの腹肉じゃがは遠慮します。)
 きこたん 2010/02/16 20:36
ばぅ♪たん・・はっきり言って何が言いたいのかわからんちゃーーー!!(o〃_ _ )oうぅ・・・ん
はりそん705 2010/02/16 09:01
やっぱり“肉じゃが”は最強メニューですね。

海外に旅に出た時、帰ってから一番最初に食べたい日本食は、やっぱり
“肉じゃが”ですね。\(^o^)/
 きこたん 2010/02/16 20:38
私は海外に一回しか行った事ないから・・全然わからないけど・・・
成田空港の「すし屋」が流行ってるのは知ってます^^;

肉じゃがは「男女問わず・・・」おふくろさんの味なんですねー♪
com 2010/02/16 09:14
昨日・・・4日ぶりに実家でご飯食べようとたら・・・

サツマイモだったの。
ウチは、いもですかね~

うーん、焼き魚とかおみそ汁食べたくなるときあります。
急ぐときにお湯注ごうとお味噌汁の素実家に買って帰ると・・・
母が、朝、お湯を注いでくれたりしますが・・・

お母さんのお味噌汁の方がすき~
↑自分で作ればいいのに・・・

思わず、スーパーの近くのラーメン屋さんの香りに誘惑されそうでした。

家の雰囲気や、気持ちも入ってるんですかね~
 きこたん 2010/02/16 20:41
前の旦那が長崎出身でしたが「俺はサツマイモ一生分食ったから、もう要らん!」
神輿仲間の北海道出身の友人「俺はじゃがいも一生分食ったから、もう要らん!」って
言ってましたー(笑)

中間地点(?)の東京は・・何を一生分食ってるだかにゃー???
お母さんのお味噌汁・・おいしいですよねー確かに☆
素材はなんでも「お母さんが作った」ってのが、最高の素材なのです♪
lovemaria 2010/02/16 09:16
うちのおふくろの味はなんとハンガリー料理のグヤーシュです(笑)
昔から、母のグヤーシュが最高に美味しくって大好きなんです(*´∀`*)
私のお誕生日は、今でこそ牛肉食べなくなったので作りませんが、昔はいつでもグヤーシュをリクエストしてました(・´ω`・)
母の味は一番子どもにとってその後の食に関わる味覚かもしれませんね♪
 きこたん 2010/02/16 20:44
えーーーーー??ハンガリー・・?と言えば「ハンガリー舞曲第五番」しか
思い浮かばないーーーーーーー!!
グヤーシュって何・・・?どんな料理かな・・・?
きっと私は初めて聞くお料理です^^;

確かに・・お母さんの作る料理は、子供達の今後に大きな影響を与えると思いますねー♪
たろりん 2010/02/16 11:25
みそ汁です~!
何故か同じ味噌使っても同じ味にならない。
お母さんの肉じゃが、本当に美味しそう(⌒O⌒)♪
 きこたん 2010/02/16 20:48
なんだろね・・・だしかな・・・?なんか(隠し味)使ってるとか・・・?
我家は「お味噌汁」を食べる朝の時間が皆ないので、私も作ってませんが^^;

お母さんの時代は
「何はなくとも・・お味噌汁!」は必ずありましたねー☆
あとワタシは第一子妊娠中は「お母さんのカツどん」が食べたくて
毎晩実家に寄っていたような・・^^;まぁ、あげくの果て(カツどん食いすぎて・・?)
20キロ肥えた・・・って話ですがね・・・うーん・・(〃 ̄ω ̄〃ゞ
なでしこ 2010/02/16 11:54
肉じゃが美味しいそうですね(*^_^*)
大きなジャガイモが良いよね…
無水鍋懐かしい~
私の母は視力障害があって今は包丁を持つのが怖いらしくあまり料理しませんが、
具沢山のオムレツが美味しかったなぁ~
 きこたん 2010/02/16 20:52
うほほーー!!
昨日は長男がこの「おじゃが」を丸呑みしちゃって・・実はえりゃあー騒ぎになってましたw
ちゃんと噛めやぁーー!!!
「無水鍋」・・なんかその昔、婦人会とやらで「無水鍋料理講習会」を開いて
小学生だった私と父で一生懸命ポスターを書いた記憶があります♪

具沢山のオムレツもいいですねー♪
「お母さんの味」が何か一つあれば・・・きっと幸せですよーーーーー☆
PONPY 2010/02/16 13:26
うわーっ! きこねぇさまー すっごい偶然っ!
ウチ、昨日カレーで明日のおかずは肉じゃがにしようと思って、今日食材買いに行ったところですよー
日記見てびっくりしたぁ。

私のおふくろの味は母親が作る炊き込みご飯とちらし寿司ですねー  やっぱり。
いつも私の誕生日(3月3日で、おひなまつりの日ということもあって)にちらし寿司を作ってくれました。
それが楽しみでした。 炊き込みご飯も食卓に出ると何杯も、おかわりしてましたねー
 きこたん 2010/02/17 07:52
PONちゃん、おはよー♪
炊き込みご飯&ちらし寿司・・・いいですねー☆
3/3にお誕生日なのですねー私の友人と一緒です・・もうすぐだー♪^^w
浜ジョー 2010/02/16 14:53
私も凄い偶然! 今日、肉じゃがにしようかと!
本当ですよ・・・。 爆。
 きこたん 2010/02/17 07:53
はいはい・・・・^^;
でおいしく出来ましたかーーーーーー♪(笑)
ハナユビ 2010/02/16 15:03
本当に何が違うのかね~?
手間の問題なのかな?
オイランところも向かいのお婆ちゃんの作るオハギが、絶品なの!
死んじゃったから、一生食べられないんだけどね。
味の記憶だけは、鮮明なんだ。
地球上で誰も真似できない味ってのは、凄いことだよ、うん。
 きこたん 2010/02/17 20:19
ハナユビちゃん、こんばんわー!!
昨夜は突然の胃痙攣に襲われて・・もう起きてる事ができまでんでしたー^^;

あー!!もう一生食べれないって思うと、余計に貴重な「味の思い出」になりますよねー♪
でも心の中に今も残ってくれてるなんて・・そのばあちゃんもきっと幸せだよー♪
nezibanana 2010/02/16 16:18
うちはばあちゃんのコロッケ!
爆弾みたくでかくてうまうま~~。かないません(^O^)/
 きこたん 2010/02/17 20:21
すっごいーーーーー!!
今度作ったら画像UPしてねー♪

コロッケって意外と難しいですよね・・ましてやそんな「デカイの!!!」
やっぱり「年季」・・・?なんでしょうか♪
マーリー 2010/02/16 17:25
母はもういないんですが、改めて母の味はと考えました・・・
お料理好きな母でした。
中華は少なかったけど和食・洋食いろいろ作ってくれて私の食育に影響大です!

機会があれば娘や息子に母の味(私)はと聞いて見たいです。
 きこたん 2010/02/17 20:23
そうですよねー・・昔は「中華」なんて殆ど作りませんでしたよね。
私もそういえば母の味にあんまり「中華」ってないかも・・・?

是非!お子様達に聞いてみて下さい♪きっとその「おふくろの味」・・一生もんですよねー☆
buri 2010/02/16 18:12

あのさあ、よく彼女が初めて料理作ってくれるのって肉じゃがのケース多いのね。

でも男はあまり求めてないのだ!!カレーが良いのだ!コロッケが良いのだ!

だいたいロールキャベツなどもってのほか!!

うちの奥さんもロールキャベツだったっ。そりゃコーフンして没入したけどさあ。。

 きこたん 2010/02/17 20:26
今日の新しいburi☆情報・・・
今長女がさっきまで?buri☆にワーホリ行ってた方とオトモダチになったそうなんですが・・
ドラッグとか普通なの・・・?
なんだかおかん・・心配になってきちゃっただよーーσl(¨д¨;;)エェ...

はいはいー!!
buriちゃんの場合は「カレー」や「コロッケ」なんでしょ♪(笑)
ロールキャベツ・・いいじゃないですかー♪
でも、わが子達はあの「かんぴょう」が嫌いなのです・・・^^;

要するに最愛の人が作ってくれたら・・なんでも没入でしょーが!(。-∀-) ニヒ♪
kowka 2010/02/16 19:15
カレー無意識に夜中食べなかったのね!
えらいえらいッ(。→ˇ艸←)⊰ ップ

うちはぁ~
ばーちゃんの作る目玉焼きッ!
田舎からわざわざタマゴ持って帰ってきたんだけども…
なーんか違うのよねぇ…
フライパンなのかなぁ?

形見分けでフライパン貰ったけども…
やっぱし違うんだなぁ…
ちゃんと教えてもらっときゃ良かったよぉ…
 きこたん 2010/02/17 20:30
カレーやっと今・・ナンにちょこっと乗せて一口頂きましたー♪
おいしかったー^^w

ん?きっと玉子が違うんじゃん・・・?
コケコッコッコー!!ってお山の中を運動してる、コケちゃんだから♪
あとはばーちゃんの「愛情」ですねー☆

私のばーちゃんは、小学校の時「カレーは辛いと思ったから砂糖入れたにぃーーー!!」って

いや・・普通にそのまんまでよかったずら・・(・ω・;A)フキフキ
でももう40年位前だけど・・その時のばあちゃんの愛を、今も感じてるよーーー!!
紗羅月 2010/02/16 19:52
私は母の煮物です~
なんでか自分で作るのと味が違うんですよね。
みりんとか砂糖をけちらないから??
 きこたん 2010/02/17 20:33
やっぱり「煮物」じゃ敵わないよねーーーーーー^^;
うちの母も年中煮物するらしいのですが・・弟家族はあんまり食べないみたい・・w

いつしか回ってきたりするけど・・弟の嫁さん曰く・・
「お姉さん・・それ3日前に煮たのだから・・早目に食べてね・・」ってさぁー!!(ーー:)
hana_511 2010/02/16 20:50
母の味かあ。
私にとっての母の味は、醤油と砂糖で甘辛く煮た、鶏肉の肉団子ですかねぇ。
あとは、前日の残りの天ぷらを、これまた甘辛く煮付けて、ごはんの上にのせたもの。
どちらも、お弁当のおかずによく入ってましたねぇ。
あー、懐かしいなあ。おかーさーーーーん!!
 きこたん 2010/02/17 20:36
あ!!うちの母も得意でしたー!!
「天ぷらの甘辛煮!!!」うんうん・・お弁当にも良くありましたよー♪
友達にも人気の品でしたね♪(いっつも取られた・・・^^;)

おかーさーーーーーーーーん♪
 なんかリクエストしちゃいなーーーーー♪
   今の時期なら「2日目の天ぷら・甘辛煮」も全然OKだしーd(≧▽≦*d)
どんたこそ 2010/02/16 20:52
母親いないんで、おふくろの味ってものがわからん・・・w
親父の作ったキャベツのソース炒めかなぁ。
それからナスの油炒め。田舎料理ばっかりだ(´・ω・`)
 きこたん 2010/02/17 20:48
田舎料理最高!!!ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ♪
どんだこそちゃん所って・・畑多いし・・いいお野菜もたーんと獲れるね!!

お料理じゃないけど・・・あの近所の川・・すっごいいい場所あるよねー♪
mi★ri 2010/02/16 22:03
あ~ぐるじぃ~今日も食べ過ぎたっ! 

うちの母さん 料理下手。
しかも最近年取ったせいか かなり不味いもん食べさせられる...デンジャラスな味
まさにデンジャラスバーさんですが(T▽T)アハハ!
ミートゥ??
 きこたん 2010/02/17 20:51
昨日の私も「あー食った食った・・」なんて思ってたら、いきなり胃が暴れん坊将軍!!
お風呂にも入ることが出来ずに、臭いまま寝ましたw
OH!デンジャラスーーーーー!!スンバラスィーです!!
きっと人には真似出来ない味を追求したんですねー☆|* ̄∇ ̄|ニヤッ
mommomo 2010/02/17 00:02
母がだいぶ歳を取って、さすがに味付けがおぼろげになったとき、やっと抜けたかな。 (´ー`) ウフフ

でも、真似できないこともあるよね~。
とにかくあの人は、マメに何でも手作りした。
お総菜は、食卓に上がらなかったよな~。

まだまだですな。 (苦笑)
 きこたん 2010/02/17 20:53
あー抜けたんだ!!スゴイ!!
私はモノによっては(抜いてるかな・・・?怪しいけど・・笑)
お惣菜が乗らなかったのがすごいです!!
ウチの母は今現在・・私よりか「お惣菜様」のお世話になってますよー^^;

つか・・単にウチが買えないだけですが・・

下手すりゃコンビニのおにぎりが夕食に並ぶ事も・・シンジラレナイーーーーーー!!
こんなはずじゃない 2010/02/17 00:19
お母さんの味か~。
まさか自分がその味を作る立場な年頃になってるとは・・・。
私の場合、安物の旅館のより薄い味噌汁!とか言われそうだから、
子供いなくて良かった~。

私はきこ姐さんの煮込みハンバーグが食べたい。 って聞かれてね~な。><
 きこたん 2010/02/17 20:56
煮込みハンバーグ・・毎回味が違うので良ければ・・今度おいでの際には是非ご賞味を♪

両親の田舎が長野なんですが・・小学生の頃長野に親戚宅でお味噌汁を食べて「濃い!」って
言ったら

「そりゃそうだ!!東京の味噌汁なんて馬のしょんべんみたいなもんだからな!」って言われた・・
知らないし・・《馬のしょんべん!!》コエー((((;゚Д゚)))ガクガクガクブルブルブル
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