はっぷるパイ☆【深夜さんの健康管理カラダカラノート】

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11年03月27日（日）

はっぷるパイ☆
< 何だと思ってるの？ 　｜　no title >
はっぷるパイ☆ 画像1
今日はアップルパイならぬ、はっぷるパイを作った(＾＾)
何が違うのかと言うと中身の林檎をハスカップ(果肉とシロップ)で味付けただけなんですがね…;;
だからパイの中身は綺麗な紫色☆

つか、ちょっと焦げた(苦笑
でも味は意外と好評でしたvV

そもそもこのレシピは高校時代に友達と一緒に考えたんですよ、商品開発を目的とした授業で(＾＾;)
今思えば安易な考えでしたが、味はウマウマなんで良しとしましょう！←←←




コメント
鳥越雛 2011/03/27 21:54 
どんな味なのか気になります。
食感はサクサク？
甘い？
…と謎が謎を呼んでます。
 深夜 2011/03/28 01:18 
私の地元ではよくハスカップを食べたりしますが、雛さんの地元では結構珍しいんでしょうか…？

味は…林檎のさっぱりした甘さにハスカップの酸味がアクセントになった(＝後味スッキリな甘酸っぱい)感じでしょうか…？

焼きたては凄くサクサクして美味しかったです☆
鳥越雛 2011/03/28 21:42 
かなり珍しいです。
ちょっと調べましたが、見た事無いですね。
Wikipediaによれば、「北海道内では主に勇払原野に自生する。本州以南では高山植物として知られる。」だそうです。
アントシアニン等が含まれているそうなので、眼に良さそうです。
ブルーベリーに似た味と書いてあったし私はリンゴ好きなので、案外私好みの味かもしれません！
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