健康管理は、食事の管理から。切り干し大根煮のビタミンCの内訳

切り干し大根煮のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 切り干し大根 （75%）
• にんじん （25%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

切り干し大根	20g	0.6	mg	75	%
にんじん	5g	0.2	mg	25	%
カツオ昆布だし	50g	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	1g	0	mg	0	%
料理酒	1g	0	mg	0	%
植物油	1g	0	mg	0	%
油揚げ	5g	0	mg	0	%