健康管理は、食事の管理から。チキンカツのビタミンB2の内訳
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チキンカツのビタミンB2の内訳
チキンカツのビタミンB2の内訳グラフ
ビタミンB2の内訳グラフ
■
卵
(50%)
■
若鶏モモ
(48.6%)
■
小麦粉(薄力粉)
(0.86%)
■
乾燥パン粉 (0.49%)
■
こしょう (0.06%)
ビタミンB2とは
ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。
不足すると・・・
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。
一覧表
■
卵
M1個
0.18
mg
50
%
■
若鶏モモ
100g
0.18
mg
48.6
%
■
小麦粉(薄力粉)
大さじ1杯
0
mg
0.86
%
■
乾燥パン粉
大さじ1杯
0
mg
0.49
%
■
こしょう
2振り
0
mg
0.06
%
■
食塩
2g
0
mg
0
%
■
植物油
大さじ1杯
0
mg
0
%
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