健康管理は、食事の管理から。煮付けのナトリウムの内訳

煮付けのナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （67.1%）
• 食塩 （30.6%）
• カツオ昆布だし （2.2%）
• ショウガ （0.02%）
• 本みりん （0.01%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ1杯	1026	mg	67.1	%
食塩	小さじ0.2杯	468	mg	30.6	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	34	mg	2.2	%
ショウガ	0.5片	0.3	mg	0.02	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.09	mg	0.01	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	0.05	mg	0	%
カレイ（生）	中0尾	0	mg	0	%