健康管理は、食事の管理から。豚肉の串カツの葉酸の内訳

豚肉の串カツの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （74.2%）
• 豚モモ （19.3%）
• 乾燥パン粉 （4.3%）
• 小麦粉（薄力粉） （2.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M0.5個	9.2	μg	74.2	%
豚モモ	120g	2.4	μg	19.3	%
乾燥パン粉	1g	0.54	μg	4.3	%
小麦粉（薄力粉）	3g	0.27	μg	2.2	%
とんかつソース	大さじ0杯	0	μg	0	%
植物油	18g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%