健康管理は、食事の管理から。野菜煮込みのカリウムの内訳
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野菜煮込みのカリウムの内訳
野菜煮込みのカリウムの内訳グラフ
カリウムの内訳グラフ
■
じゃがいも
(30.8%)
■
にんじん
(20.3%)
■
エノキダケ (15.3%)
■
若鶏ササミ
(12.6%)
■
玉ねぎ
(6.8%)
■
その他 (14.3%)
カリウムとは
カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。
不足すると・・・
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。
一覧表
■
じゃがいも
50g
205
mg
30.8
%
■
にんじん
50g
135
mg
20.3
%
■
エノキダケ
30g
102
mg
15.3
%
■
若鶏ササミ
20g
84
mg
12.6
%
■
玉ねぎ
30g
45
mg
6.8
%
■
ナス
20g
44
mg
6.6
%
■
さやいんげん
15g
39
mg
5.9
%
■
ショルダーベーコン
5g
12
mg
1.8
%
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