健康管理は、食事の管理から。野菜煮込みのビタミンB12の内訳

野菜煮込みのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• ショルダーベーコン （71.4%）
• 若鶏ササミ （28.6%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ショルダーベーコン	5g	0.05	μg	71.4	%
若鶏ササミ	20g	0.02	μg	28.6	%
ナス	20g	0	μg	0	%
エノキダケ	30g	0	μg	0	%
さやいんげん	15g	0	μg	0	%
にんじん	50g	0	μg	0	%
玉ねぎ	30g	0	μg	0	%
じゃがいも	50g	0	μg	0	%