健康管理は、食事の管理から。きんぴらごぼうのビタミンB12の内訳
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きんぴらごぼうのビタミンB12の内訳
きんぴらごぼうのビタミンB12の内訳グラフ
ビタミンB12の内訳グラフ
■
カツオ昆布だし (91.8%)
■
濃口しょうゆ
(8.2%)
ビタミンB12とは
ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。
不足すると・・・
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。
一覧表
■
カツオ昆布だし
15g
0.05
μg
91.8
%
■
濃口しょうゆ
4g
0
μg
8.2
%
■
ゴマ
2g
0
μg
0
%
■
砂糖(上白糖)
小さじ1杯
0
μg
0
%
■
料理酒
2g
0
μg
0
%
■
ごま油
小さじ0.5杯
0
μg
0
%
■
ごぼう
40g
0
μg
0
%
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