健康管理は、食事の管理から。ポークカレーｋのタンパク質の内訳

ポークカレーｋのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚ロース （36.7%）
• 米・もち米 （26.7%）
• じゃがいも （20.6%）
• カレールー （9.9%）
• にんじん （2.3%）
• その他 （3.8%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚ロース	0.2人前	3.9	g	36.7	%
米・もち米	並0.8杯	2.8	g	26.7	%
じゃがいも	中1個	2.2	g	20.6	%
カレールー	1人前	1	g	9.9	%
にんじん	40g	0.24	g	2.3	%
大根（たくあん）	2切れ	0.19	g	1.8	%
玉ねぎ	20g	0.18	g	1.7	%
穀物酢	大さじ2杯	0.03	g	0.3	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%