健康管理は、食事の管理から。にゅうめんのビタミンB2の内訳
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にゅうめんのビタミンB2の内訳
にゅうめんのビタミンB2の内訳グラフ
ビタミンB2の内訳グラフ
■
若鶏モモ
(34.8%)
■
そうめん(ゆで) (14.5%)
■
小口ネギ (13.6%)
■
カツオ昆布だし (9.7%)
■
薄口しょうゆ
(7.7%)
■
その他 (19.87%)
ビタミンB2とは
ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。
不足すると・・・
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。
一覧表
■
若鶏モモ
40g
0.07
mg
34.8
%
■
そうめん(ゆで)
乾麺1束
0.03
mg
14.5
%
■
小口ネギ
中0.5本
0.03
mg
13.6
%
■
カツオ昆布だし
1カップ
0.02
mg
9.7
%
■
薄口しょうゆ
大さじ0.8杯
0.02
mg
7.7
%
■
木綿豆腐
50g
0.02
mg
7.3
%
■
ごぼう
20g
0.01
mg
3.9
%
■
にんじん
20g
0.01
mg
3.9
%
■
大根(根)
中・厚さ2cm
0.01
mg
3.9
%
■
みりん風調味料
大さじ0.5杯
0
mg
0.87
%
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