健康管理は、食事の管理から。タコとキュウリの酢の物のビタミンAの内訳

タコとキュウリの酢の物のビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• きゅうり （93.3%）
• マダコ （6.7%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

きゅうり	中0.5本	21	μgRE	93.3	%
マダコ	30g	1.5	μgRE	6.7	%
ショウガ	0.5片	0	μgRE	0	%
カツオだし	5g	0	μgRE	0	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	μgRE	0	%
食塩	0.5g	0	μgRE	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μgRE	0	%
米酢	大さじ0.5杯	0	μgRE	0	%