健康管理は、食事の管理から。豚肉とチンゲンサイのオイスターソース炒めのビタミンB12の内訳

豚肉とチンゲンサイのオイスターソース炒めのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• オイスターソース （62%）
• 豚バラ （37.2%）
• 濃口しょうゆ （0.78%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

オイスターソース	大さじ1杯	0.4	μg	62	%
豚バラ	60g	0.24	μg	37.2	%
濃口しょうゆ	5g	0.01	μg	0.78	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
植物油	4g	0	μg	0	%
片栗粉	4g	0	μg	0	%
料理酒	10g	0	μg	0	%
チンゲン菜	中1株	0	μg	0	%