健康管理は、食事の管理から。豚肉とチンゲンサイのオイスターソース炒めのビタミンB2の内訳
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豚肉とチンゲンサイのオイスターソース炒めのビタミンB2の内訳
豚肉とチンゲンサイのオイスターソース炒めのビタミンB2の内訳グラフ
ビタミンB2の内訳グラフ
■
豚バラ
(45.7%)
■
チンゲン菜 (41%)
■
オイスターソース (8.2%)
■
濃口しょうゆ
(5%)
■
こしょう (0.07%)
ビタミンB2とは
ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。
不足すると・・・
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。
一覧表
■
豚バラ
60g
0.08
mg
45.7
%
■
チンゲン菜
中1株
0.07
mg
41
%
■
オイスターソース
大さじ1杯
0.01
mg
8.2
%
■
濃口しょうゆ
5g
0.01
mg
5
%
■
こしょう
1振り
0
mg
0.07
%
■
食塩
0.5g
0
mg
0
%
■
植物油
4g
0
mg
0
%
■
片栗粉
4g
0
mg
0
%
■
料理酒
10g
0
mg
0
%
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