健康管理は、食事の管理から。味噌汁の亜鉛の内訳
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味噌汁の亜鉛の内訳
味噌汁の亜鉛の内訳グラフ
亜鉛の内訳グラフ
■
木綿豆腐
(43.9%)
■
とろろ昆布 (10.7%)
■
米みそ(赤)
(10.5%)
■
エノキダケ (9.9%)
■
米みそ(白)
(9.6%)
■
その他 (15.28%)
亜鉛とは
亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。
不足すると・・・
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。
一覧表
■
木綿豆腐
普通サイズ0.25丁
0.45
mg
43.9
%
■
とろろ昆布
2人前
0.11
mg
10.7
%
■
米みそ(赤)
大さじ0.5杯
0.11
mg
10.5
%
■
エノキダケ
普通サイズ0.2袋
0.1
mg
9.9
%
■
米みそ(白)
大さじ0.5杯
0.1
mg
9.6
%
■
玉ねぎ
中0.2玉
0.08
mg
7.4
%
■
長ネギ
中0.3本
0.07
mg
7
%
■
乾燥ワカメ
1人前
0.01
mg
0.88
%
■
カツオ昆布だし
20g
0
mg
0
%
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