健康管理は、食事の管理から。高野豆腐の煮物のカリウムの内訳
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高野豆腐の煮物のカリウムの内訳
高野豆腐の煮物のカリウムの内訳グラフ
カリウムの内訳グラフ
■
カツオ昆布だし (42.6%)
■
きぬさや (33.8%)
■
濃口しょうゆ
(13.2%)
■
高野豆腐 (8.1%)
■
料理酒
(0.95%)
■
その他 (1.33%)
カリウムとは
カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。
不足すると・・・
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。
一覧表
■
カツオ昆布だし
0.25カップ
31.5
mg
42.6
%
■
きぬさや
0.5人前
25
mg
33.8
%
■
濃口しょうゆ
2.5g
9.8
mg
13.2
%
■
高野豆腐
中1枚
6
mg
8.1
%
■
料理酒
5g
0.7
mg
0.95
%
■
食塩
0.5g
0.5
mg
0.68
%
■
本みりん
小さじ1杯
0.42
mg
0.57
%
■
砂糖(上白糖)
小さじ1杯
0.06
mg
0.08
%
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