健康管理は、食事の管理から。豚肉とキャベツの味噌炒めのカリウムの内訳

豚肉とキャベツの味噌炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （42.8%）
• 豚バラ （26.8%）
• ニンニク （13.6%）
• 薄口しょうゆ （6.2%）
• ショウガ （5.8%）
• その他 （4.78%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	100g	200	mg	42.8	%
豚バラ	50g	125	mg	26.8	%
ニンニク	中国産サイズ2片	63.6	mg	13.6	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	28.8	mg	6.2	%
ショウガ	1片	27	mg	5.8	%
米みそ（赤）	5g	22	mg	4.7	%
料理酒	2g	0.28	mg	0.06	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	0.09	mg	0.02	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%