健康管理は、食事の管理から。もやし炒めのビタミンEの内訳

もやし炒めのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （73%）
• 豚バラ （15.8%）
• 大豆もやし （11%）
• ごま油 （0.18%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	大さじ1杯	1.7	mg	73	%
豚バラ	60g	0.36	mg	15.8	%
大豆もやし	1人前	0.25	mg	11	%
ごま油	1g	0	mg	0.18	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
おろししょうが	5g	0	mg	0	%