健康管理は、食事の管理から。バーベキューのビタミンB2の内訳
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バーベキューのビタミンB2の内訳
バーベキューのビタミンB2の内訳グラフ
ビタミンB2の内訳グラフ
■
和牛モモ
(37.6%)
■
若鶏モモ
(33.8%)
■
ウインナーソーセージ (9.8%)
■
とうもろこし
(7.5%)
■
濃口しょうゆ
(5.8%)
■
その他 (5.56%)
ビタミンB2とは
ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。
不足すると・・・
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。
一覧表
■
和牛モモ
1人前
0.2
mg
37.6
%
■
若鶏モモ
100g
0.18
mg
33.8
%
■
ウインナーソーセージ
中2本
0.05
mg
9.8
%
■
とうもろこし
40g
0.04
mg
7.5
%
■
濃口しょうゆ
大さじ1杯
0.03
mg
5.8
%
■
ピーマン
中1個
0.01
mg
2
%
■
ブラックタイガー
中2尾
0.01
mg
1.6
%
■
玉ねぎ
40g
0.01
mg
1.5
%
■
ケチャップ
3g
0
mg
0.23
%
■
リンゴ
10g
0
mg
0.19
%
■
はちみつ
2g
0
mg
0.04
%
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