健康管理は、食事の管理から。ベーコンサラダのビタミンB2の内訳

ベーコンサラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ベーコン （36.6%）
• 濃口しょうゆ （26.7%）
• きゅうり （19.6%）
• レタス （15.7%）
• 米酢 （1.4%）
• その他 （0.1%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ベーコン	中1.5枚	0.04	mg	36.6	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	26.7	%
きゅうり	中0.5本	0.02	mg	19.6	%
レタス	2人前	0.02	mg	15.7	%
米酢	大さじ1杯	0	mg	1.4	%
こしょう	1振り	0	mg	0.1	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%