健康管理は、食事の管理から。水炊きのビタミンB6の内訳

水炊きのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 若鶏モモ （37.7%）
• 木綿豆腐 （31.4%）
• 白菜 （18.8%）
• 長ネギ （4.6%）
• 生しいたけ （3.5%）
• その他 （4.01%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏モモ	100g	0.18	mg	37.7	%
木綿豆腐	普通サイズ1丁	0.15	mg	31.4	%
白菜	中・葉1枚	0.09	mg	18.8	%
長ネギ	中0.25本	0.02	mg	4.6	%
生しいたけ	中1個	0.02	mg	3.5	%
ショウガ	1片	0.01	mg	2.7	%
糸こんにゃく	50g	0.01	mg	1	%
真昆布	1人前	0	mg	0.31	%