健康管理は、食事の管理から。ニラもやし炒めのビタミンEの内訳

ニラもやし炒めのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ニラ （61.7%）
• 植物油 （25.5%）
• 大豆もやし （12.4%）
• ショウガ （0.25%）
• ごま油 （0.2%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ニラ	0.5束	1.2	mg	61.7	%
植物油	4g	0.51	mg	25.5	%
大豆もやし	1人前	0.25	mg	12.4	%
ショウガ	0.5片	0.01	mg	0.25	%
ごま油	1g	0	mg	0.2	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.2g	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	2g	0	mg	0	%
料理酒	5g	0	mg	0	%