健康管理は、食事の管理から。牛肉とピーマンの味噌炒めのビタミンKの内訳

牛肉とピーマンの味噌炒めのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 植物油 （34.2%）
• 和牛バラ （32.2%）
• ピーマン （28.2%）
• ゴマ （2.8%）
• 米みそ（赤） （1.3%）
• その他 （1.3%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

植物油	5g	8.5	μg	34.2	%
和牛バラ	50g	8	μg	32.2	%
ピーマン	中1個	7	μg	28.2	%
ゴマ	大さじ1杯	0.7	μg	2.8	%
米みそ（赤）	3g	0.33	μg	1.3	%
米みそ（白）	3g	0.33	μg	1.3	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	μg	0	%
料理酒	5g	0	μg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%