健康管理は、食事の管理から。海鮮鍋のカリウムの内訳

海鮮鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• エノキダケ （19.2%）
• 白菜 （18.2%）
• 木綿豆腐 （13.9%）
• にんじん （8.9%）
• 桜エビ （8.3%）
• その他 （31.5%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

エノキダケ	普通サイズ0.4袋	116	mg	19.2	%
白菜	中・葉0.5枚	110	mg	18.2	%
木綿豆腐	普通サイズ0.2丁	84	mg	13.9	%
にんじん	中0.1本	54	mg	8.9	%
桜エビ	2人前	50	mg	8.3	%
鶏ミンチ	0.3人前	40.5	mg	6.7	%
銀だら	切り身0.2切れ	39.6	mg	6.6	%
長ネギ	中0.2本	28.8	mg	4.8	%
緑豆もやし	1人前	27.6	mg	4.6	%
うどん（ゆで）	1玉	22.5	mg	3.7	%
紅鮭	1切れ	19	mg	3.1	%
かいわれ大根	普通サイズ0.3パック	11.9	mg	2	%