健康管理は、食事の管理から。きのこの煮付けのビタミンB6の内訳

きのこの煮付けのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 生しいたけ （26.3%）
• 濃口しょうゆ （25.8%）
• ぶなしめじ （25.5%）
• カツオだし （22.3%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

生しいたけ	中1個	0.02	mg	26.3	%
濃口しょうゆ	9.5g	0.02	mg	25.8	%
ぶなしめじ	20g	0.02	mg	25.5	%
カツオだし	70g	0.01	mg	22.3	%
砂糖（上白糖）	1g	0	mg	0	%