健康管理は、食事の管理から。海鮮鍋のビタミンKの内訳

海鮮鍋のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 白菜 （44.3%）
• かいわれ大根 （36%）
• 木綿豆腐 （11.7%）
• 鶏ミンチ （3.6%）
• 緑豆もやし （1.8%）
• その他 （2.6%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	中・葉0.5枚	29.5	μg	44.3	%
かいわれ大根	普通サイズ0.3パック	24	μg	36	%
木綿豆腐	普通サイズ0.2丁	7.8	μg	11.7	%
鶏ミンチ	0.3人前	2.4	μg	3.6	%
緑豆もやし	1人前	1.2	μg	1.8	%
長ネギ	中0.2本	1.1	μg	1.7	%
にんじん	中0.1本	0.6	μg	0.9	%
うどん（ゆで）	1玉	0	μg	0	%
桜エビ	2人前	0	μg	0	%
銀だら	切り身0.2切れ	0	μg	0	%
紅鮭	1切れ	0	μg	0	%
エノキダケ	普通サイズ0.4袋	0	μg	0	%