健康管理は、食事の管理から。アジ梅しそフライの葉酸の内訳

アジ梅しそフライの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 乾燥パン粉 （33.5%）
• アジ （27.9%）
• 卵 （22.2%）
• 梅 （7%）
• 大葉 （5.7%）
• その他 （3.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

乾燥パン粉	大さじ2杯	6.5	μg	33.5	%
アジ	中1尾	5.4	μg	27.9	%
卵	10g	4.3	μg	22.2	%
梅	中1個	1.4	μg	7	%
大葉	葉1枚	1.1	μg	5.7	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0.72	μg	3.7	%
植物油	15g	0	μg	0	%