『 ドン底から快進撃!? 』【syunfamilyさんの健康管理カラダカラノート】

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17年10月28日(土)

『 ドン底から快進撃!? 』

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【昨日&今日のできごと】

 昨日の経済ニュースで、ラーメン店としては、全国一の出店数を誇る「幸楽苑」が、
 ペッパーフードサービスとのフランチャイズ契約を結び、ステーキチェーン店
「いきなり!ステーキ」に業態転換すると言う驚きの発表がありました。
 https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171027-00000047-zdn_mkt-ind

 先月、来年の「いきなり!ステーキ」店舗倍増計画を、社長が強気の拡大戦力を
 発表した理由が、これで分かりました。
 https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171019-00000500-san-bus_all

 でも、ペッパーフードサービスと言えば、2007年に起きた「強盗強姦事件」と、
 2009年に起きた「O157食中毒事件」で、感染者が全国的に広がったこともあって、
 ネット上でも「ペッパーランチは全店閉店すべき」といった声があり 業績が悪化し
 倒産の危機に合い、ドン底の地獄を見たのに、どのようにして蘇ったのでしょうか?

【 どん底に落ちた「ペッパーランチ」が、快進撃を続けているワケ 】(ITmedia ビジネスオンラインより)
 http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1703/22/news010.html
  
 なるほど~「いきなり!ステーキ」の売り上げが伸びているからだけではないようですね~(^^。

 http://www.youtube.com/watch?v=6mEnol5X194

 はたして、昭和29年創業のラーメンチエーン「幸楽苑」「いきなり!ステーキ」展開~
 上手く行くのでしょうか???

 http://www.youtube.com/watch?v=wC3BPdc7ZFE


 みなさんは、どうおもいますか~~(^^)ノ








【記録グラフ】
最低血圧
73mmHg
最低血圧(mmHg) のグラフ
筋肉量
38.8kg
筋肉量(kg) のグラフ
ストレッチ
15分
ストレッチ(分) のグラフ
ヨガ
15分
ヨガ(分) のグラフ
万歩計
7985歩
万歩計(歩) のグラフ
血圧
116mmHg
血圧(mmHg) のグラフ
スクワット
120回
スクワット(回) のグラフ
腹筋
120回
腹筋(回) のグラフ
ウォーキング
80分
ウォーキング(分) のグラフ
体脂肪率
22.5%
体脂肪率(%) のグラフ
カロリー比較
カロリー比較(kcal) のグラフ
食事の記録
1813kcal
食事の記録(kcal) のグラフ
体重
72.2kg
体重(kg) のグラフ
   
【食事の記録】
9時
ファンケル 青汁(1人前) 32 kcal
トマトジュース(0.3人前) 6.8 kcal
味の素株式会社 ダノン ビオ ブルーベリー(1人前) 73 kcal
キウイフルーツ(0.5人前) 26.5 kcal
バナナ(0.5人前) 30.1 kcal
井藤漢方製薬株式会社KN 鉄&カルシウム ウエハース(1人前) 33 kcal
10時
コーヒー(1人前) 6.4 kcal
11時
伊藤園 一日分の野菜(1人前) 80 kcal
12時
ニュータッチ 佐野ラーメン(1人前) 352 kcal
oto おこわ(1人前) 93.8 kcal
19時
もずく酢(1人前) 46.8 kcal
清水食品株式会社(SSK) 枝豆(1人前) 91 kcal
白菜(キムチ)(1人前) 18.4 kcal
トマト&オニオン&レタスサラダ(1人前) 110 kcal
  ゆで玉子(2人前) 134 kcal
ハーブチキン(0.5人前) 17.4 kcal
バージンオリーブオイル(0.2人前) 7.2 kcal
えごま油(0.2人前) 1.3 kcal
オールフリー(1人前) --- kcal
20時
小エビのサラダ(1人前) 45.7 kcal
天然ブリの刺身(1人前) 206 kcal
生うに(1人前) 60 kcal
中とろ(1人前) 93.6 kcal
ノンアルコール梅酒(1人前) 156 kcal
21時
リンゴ(1人前) 91.8 kcal
22時
サントリー サントリー 黒烏龍茶 [ペットボトル] 350ml(1人前) 0 kcal
  1813 kcal
食事レポートを見る
コメント
打ち水 2017/10/28 16:53
幸楽苑ラーメン嫌いじゃないので、よく行きますよ。
焼肉店つぶれている所も見ているので、どうかなぁ?
ステーキを食べに行く感じが私にはないのでどうなんでしょう??
上手くいかないと思うなぁ
 syunfamily 2017/10/28 18:45
こちらでも、「いきなり!ステーキ」は繁盛していますが、
焼き肉屋さん、ステーキ屋さんは、つぶれていますね~(^^;
マンションから5分所に「幸楽苑」があるんですが、周りにラーメン屋さんが何件もあり、
苦戦している様です~~同じ様にならないとイイですけどね~~~。
ムッキー 2017/10/28 17:20
業態転換ということは、ラーメンではなくステーキだけを売るということですか?
それとも両方売るということですかね??
 syunfamily 2017/10/28 18:50
ラーメンは、大分~苦戦しているようですから、
ニュースでは、業態転換と出ていましたが、おそらく様子を見ながらだと思います~(^^。
ボンド88 2017/10/28 17:28
私もラーメンは好きでよく食べに行きますが、ステーキはほとんど行きません。
うまくいくか行かないかはターゲットの絞り方にもよると思いますが、今の若い人はステーキ好きなのかな…
なんか草食系のイメージですが…
 syunfamily 2017/10/28 18:54
私も、若い時は600グラムのステーキを週2~3回食べに行きましたが、
今は、家族と半年に1~2回行くだけですね~~(^^;
ラーメンの客層とステーキは違うと思いますので、苦戦するかもですね~~(--;
milosilo21 2017/10/28 17:44
↑の【 どん底に落ちた「ペッパーランチ」が、快進撃を続けているワケ 】を読むと
中々 興味深いですね~ ☆ 試行錯誤を重ね お客さんの二ーズに合わせて
浮き沈みの激しいレストラン業界 ☆ 最終的には分から無いけど 当分は 上昇していく様に感じます !!
値段の事 ☆ 又 同業のレストランを近くにとか 本当に色々 興味を持って読みましたぁ~~

 syunfamily 2017/10/28 19:06
はい。
確かに、試行錯誤を重ね お客さんの二ーズに合わせた形態にしたの快進撃の要因ですが、
これから高齢者が増える中「いきなり!ステーキ」の店舗が増え続けるのは難しいと思います。
おじまる子 2017/10/28 18:02
幸楽苑のラーメンは安いし美味しいから、たまに利用してますよ♪
 syunfamily 2017/10/28 19:12
はい。
私も、たまに行きますよ。
幸楽苑の本社は、隣県の郡山市~現在の社長もよく知っていますが、凄い決断だと思いますよ~~(^^;
hiro37829 2017/10/28 19:15
1度は行きたいです~
みんな毎回行くかはわかりませんよね。
 syunfamily 2017/10/28 20:14
こちらにも「いきなり!ステーキ」あるのですがいつも混んでいるので、私も、まだ行っていません~~(^^;
確かに、回転寿司は、良く行きますが、ステーキはそんなに行かないですよね~~。
xAKIx 2017/10/28 19:46
幸楽苑行ったことがないのですが・・・業態転換する前に食べに行かなくちゃですね(笑)
 syunfamily 2017/10/28 20:19
水戸は、6店ありますよ~~(^^。
http://www.kourakuen.co.jp/mt/mt-search.cgi?IncludeBlogs=2&amp;tag=%E6...
旦那さんと一緒に行ってみてね~~♪
みたお 2017/10/28 21:09
幸楽苑は国道に沿って店舗を構え、日高屋は街中で結構うまくやってるのにねぇ…
「いきなり!ステーキ」は大宮にも今年…去年かな?…出来たばかり…
行った事ないけど…
でも、手を広げてうまくやるのは難しいものね…どうなんだろう…
 syunfamily 2017/10/28 23:30
「幸楽苑」~こちらには8店舗ありますが、あまりお客さん入ってませんねぇ~(^^;
「いきなり!ステーキ」に変えても、多過ぎてお客さん来ないと思いますよ~~(--;
♪おんぷ♪ 2017/10/28 21:52
なんだか。チェーン展開・・・灰色の四角だらけ、変だなって
肉食文化よりも、大豆・お米食…和食や精進料理が、もっと、もっと、強くなっても良いなって、常日頃感じています・・・(*^-^*)
 syunfamily 2017/10/28 23:32
確かに、ステーキが多過ぎて~こちらでは倒産多いですよ~(^^;
ましては、高齢者社会にになるのにステーキはどうですかね~~(--;
kotoneko 2017/10/28 23:15
幸楽苑は 敢えて特別な味にしないことで 一般受けして人気があると以前聞きましたが
ステーキはどうなんでしょうね? やっぱり 「特別」を作らず やってるのかな~?
 syunfamily 2017/10/28 23:35
はい。
「幸楽苑」のラーメン、可もなく不可もなく6~70点~一か月に1回行けばもうイイですね~(^^;
まして、地方都市でステーキ店いっぱいあっても、みんな行かないと思いますよ~~(--;
小雑把 2017/10/29 16:17
以前、同社の株で大損したので、名前も聞きたくないですが、あれから大逆転したとは。
 syunfamily 2017/10/29 18:04
はい。
この会社の株で、大損した方~大勢いましたからね~(--;
「幸楽苑」は、今回の発表で株価400円上がりましたよ~~(^^;
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