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スクワレンとは、深海鮫の肝臓に含まれている肝油成分のこと。中でもアイザメの肝は、80％近くのスクワレンが含まれている。スクワレンには、まだまだ解明されていないことは多いものの、酸素供給能力に優れて...
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ビタミンＥ
（ビタミンE、ビタミンe、ビタミンｅ）
ビタミンＥとは、老化や身体の様々な不調の原因とされる活性酸素を除去してくれる働き（抗酸化作用）がある脂溶性ビタミン。特に血中の酸化を防ぐため、動脈硬化やサラサラ血、悪玉コレステロールの...
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還元パラチノースは、歯の健康維持に役立つ保健機能成分。
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黒大豆とは、おせち料理などに見られる黒豆のことでマメ科の一年草。必須アミノ酸や１２種類のイソフラボンとアントシアニンが含まれていることから、様々な病気の予防効果があると言われている。例...
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免疫ミルクは、産まれたばかりの赤ちゃんは、母親の持っている抗体により病気にかかりにくいという事実と、ラクトフェリンやリゾチームなど免疫力を高める物質が豊富に含まれている点など、母子免疫の仕組みをヒント...
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松樹皮とは名前のとおり、松の樹の皮から取り出されたビタミンＣやビタミンＥよりも優れた抗酸化物質のこと。その抗酸化作用のため、活性酸素の除去効果が高く、関節の痛みなどにも効果があると言われている。ほかに...
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日本酒は醸造酒と呼ばれるお酒の一種で、米や米麹を発酵させたもの。醸造酒は原料そのものや発行する際に生じる栄養成分がそのまま含まれているので、栄養価が高い。日本酒は原料が米や米麹なので、アミノ酸やビタミ...
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蒸留酒の一種でアルコール度数が４５度以下のものが焼酎。主原料は、いも、米、麦、そばなど。焼酎は、血栓予防効果が高く注目を集めている。その他、血液をサラサラにしてくれたり、日本酒やワインなどに比べて酔い...
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EGF
（egf、ＥＧＦ）
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ビタミンＢの商品を選ぶ時は、まず含まれているビタミンＢの種類と含有量、そして原材料に注目してみましょう。また長期にわたって飲み続けられるように、自分に合った形状を選ぶといいでしょう。また、ビタミン...
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キチン・キトサン
（キチンキトサン、キチン、キトサン）
キチンとは、カニの甲羅などに含まれている動物性食物繊維のこと。これを化学処理したものがキトサンである。キチンは水にも酢にも溶けないが、キトサンは酢や胃酸では溶ける。キトサンを生成する際にキ...
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アブラナ科の野菜。練馬大根などが有名。
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パパイヤとは、熱帯を原産とする果実で、ビタミンＣを豊富に含み、リンゴ酸やクエン酸なども含んだ割とポピュラーな果物。最近では日本でも沖縄などで生産されている。パパイヤにはさまざまな酵素が含まれており、こ...
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タマネギ
（たまねぎ、玉ねぎ、玉ネギ、玉葱）
ユリ科ネギ属で中央アジア原産のタマネギ。タマネギは、ビタミンＢ、Ｃ、やカルシウム、鉄分、リン、カリウム、マンガン、亜鉛などミネラルが豊富に含まれていて、糖尿病の症状改善に効果を発揮する。主な効能として...
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ローヤルゼリーとは、働きバチ（ミツバチ）が体内で合成するもので、女王バチのエサとなる。女王バチは2000個もの卵を毎日産む。その源となっているのがローヤルゼリーである。ローヤルゼリーには、[必須ア...
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鉄
（鉄分）
鉄とは、血液と深い関係があるミネラルの一種。体内にある鉄の半分は、赤血球の成分であるヘモグロビンの原料となる。血液を体中に運ぶのに欠かせないものだ。ほとんどの鉄は、体内でタンパク質と結びついて存在...
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