健康管理は、食事の管理から。総菜の葉酸の内訳

総菜の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• レタス （34.8%）
• パセリ （21%）
• 若鶏モモ （21%）
• 大根（べったら漬） （10.7%）
• 濃口しょうゆ （7.9%）
• その他 （4.63%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

レタス	10g	7.3	μg	34.8	%
パセリ	2g	4.4	μg	21	%
若鶏モモ	40g	4.4	μg	21	%
大根（べったら漬）	2切れ	2.2	μg	10.7	%
濃口しょうゆ	5g	1.7	μg	7.9	%
ヤリイカ	10g	0.5	μg	2.4	%
てんぷら粉	5g	0.4	μg	1.9	%
梅干し	中0.7個	0.07	μg	0.33	%
米・もち米	並0杯	0	μg	0	%
エビフライ（冷凍）	1個	0	μg	0	%