健康管理は、食事の管理から。エビピラフのビタミンB2の内訳

エビピラフのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 米・もち米 （37.4%）
• 芝エビ （22.4%）
• 玉ねぎ （14.2%）
• にんじん （12%）
• ピーマン （7.9%）
• その他 （6.08%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

米・もち米	250g	0.03	mg	37.4	%
芝エビ	中5尾	0.02	mg	22.4	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.01	mg	14.2	%
にんじん	20g	0.01	mg	12	%
ピーマン	中0.5個	0.01	mg	7.9	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	mg	3	%
バター	大さじ0.5杯	0	mg	2.9	%
こしょう	1振り	0	mg	0.18	%
食塩	1g	0	mg	0	%