健康管理は、食事の管理から。スープの葉酸の内訳

スープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 緑豆もやし （58.6%）
• 卵 （26.4%）
• 濃口しょうゆ （14.1%）
• カットワカメ （0.86%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

緑豆もやし	30g	12.3	μg	58.6	%
卵	M0.3個	5.5	μg	26.4	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	3	μg	14.1	%
カットワカメ	1人前	0.18	μg	0.86	%
カツオだし	1カップ	0	μg	0	%