健康管理は、食事の管理から。豚肉とナスと玉ねぎの味噌炒めのカリウムの内訳

豚肉とナスと玉ねぎの味噌炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 玉ねぎ （31.2%）
• 豆みそ （18.3%）
• 一味唐辛子 （17.7%）
• ナス （16.9%）
• 豚バラ （13.7%）
• その他 （2.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

玉ねぎ	中1玉	285	mg	31.2	%
豆みそ	大さじ1杯	167	mg	18.3	%
一味唐辛子	大さじ1杯	162	mg	17.7	%
ナス	中1本	154	mg	16.9	%
豚バラ	50g	125	mg	13.7	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	2.1	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	mg	0	%