健康管理は、食事の管理から。水餃子のビタミンB2の内訳

水餃子のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚ミンチ （36.9%）
• 白菜 （20.1%）
• 薄口しょうゆ （13.3%）
• 餃子の皮 （8%）
• ニラ （8%）
• その他 （13.67%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚ミンチ	0.5人前	0.06	mg	36.9	%
白菜	中・葉1枚	0.03	mg	20.1	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0.02	mg	13.3	%
餃子の皮	市販品6枚	0.01	mg	8	%
ニラ	10g	0.01	mg	8	%
長ネギ	20g	0.01	mg	5.4	%
薄口しょうゆ	5g	0.01	mg	3.7	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	mg	2.8	%
穀物酢	大さじ1杯	0	mg	1.1	%
ショウガ	0.5片	0	mg	0.67	%
料理酒	5g	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	1g	0	mg	0	%