健康管理は、食事の管理から。ジャガイモとしめじの粉チーズかけの葉酸の内訳

ジャガイモとしめじの粉チーズかけの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• じゃがいも （64%）
• ぶなしめじ （19%）
• 玉ねぎ （16.4%）
• パルメザンチーズ （0.45%）
• ベーコン （0.15%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

じゃがいも	中3個	85.1	μg	64	%
ぶなしめじ	中1株	25.2	μg	19	%
玉ねぎ	中0.5玉	21.9	μg	16.4	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	0.6	μg	0.45	%
ベーコン	中1枚	0.2	μg	0.15	%
バター	大さじ0.3杯	0	μg	0	%