健康管理は、食事の管理から。レバーの食塩相当量の内訳

レバーの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （76.5%）
• 食塩 （14.5%）
• おろしニンニク （6.7%）
• おろししょうが （2.2%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ0.2杯	0.52	g	76.5	%
食塩	0.1g	0.1	g	14.5	%
おろしニンニク	小0.5盛り	0.05	g	6.7	%
おろししょうが	小0.5盛り	0.02	g	2.2	%
植物油	15g	0	g	0	%
こしょう	1振り	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	0.5g	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.2杯	0	g	0	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	g	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0	g	0	%