健康管理は、食事の管理から。つくねのタンパク質の内訳

つくねのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 鶏ミンチ （49%）
• 卵 （24.8%）
• 長いも （18.6%）
• 小口ネギ （3.8%）
• ニンニク （3.4%）
• その他 （0.52%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

鶏ミンチ	1人前	10.5	g	49	%
卵	M1個	5.3	g	24.8	%
長いも	中1カット	4	g	18.6	%
小口ネギ	中1本	0.8	g	3.8	%
ニンニク	中国産サイズ2片	0.72	g	3.4	%
ショウガ	1片	0.09	g	0.42	%
黒こしょう	1振り	0.01	g	0.05	%
片栗粉	大さじ1杯	0.01	g	0.05	%
食塩	小さじ1杯	0	g	0	%