健康管理は、食事の管理から。水炊きのカリウムの内訳

水炊きのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 真昆布 （39.9%）
• 白菜 （28.8%）
• 若鶏モモ （17.6%）
• 生しいたけ （5.5%）
• 長ネギ （4.7%）
• その他 （3.5%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

真昆布	1人前	305	mg	39.9	%
白菜	中・葉1枚	220	mg	28.8	%
若鶏モモ	50g	135	mg	17.6	%
生しいたけ	中1個	42	mg	5.5	%
長ネギ	中0.25本	36	mg	4.7	%
ショウガ	1片	27	mg	3.5	%