健康管理は、食事の管理から。天ぷらそばのカリウムの内訳

天ぷらそばのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （21.2%）
• そば（生） （16.8%）
• 大根（根） （10.3%）
• かぼちゃ （10.1%）
• 紋甲イカ （9.9%）
• その他 （31.76%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	150g	94.5	mg	21.2	%
そば（生）	1人前	74.8	mg	16.8	%
大根（根）	20g	46	mg	10.3	%
かぼちゃ	10g	45	mg	10.1	%
紋甲イカ	20g	44	mg	9.9	%
薄口しょうゆ	12g	38.4	mg	8.6	%
長ネギ	20g	36	mg	8.1	%
ブラックタイガー	中1尾	32.2	mg	7.2	%
ナス	中0.1本	15.4	mg	3.5	%
てんぷら粉	大さじ1杯	12	mg	2.7	%
卵	5g	6.5	mg	1.5	%
本みりん	10g	0.7	mg	0.16	%
植物油	15g	0	mg	0	%