健康管理は、食事の管理から。ポトフの葉酸の内訳

ポトフの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （79.1%）
• にんじん （9.3%）
• ぶなしめじ （5.7%）
• 玉ねぎ （5.3%）
• ウインナーソーセージ （0.41%）
• その他 （0.16%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉5枚	195	μg	79.1	%
にんじん	中0.5本	23	μg	9.3	%
ぶなしめじ	50g	14	μg	5.7	%
玉ねぎ	中0.3玉	13.1	μg	5.3	%
ウインナーソーセージ	中5本	1	μg	0.41	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	0.16	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%