健康管理は、食事の管理から。鰻丼のカリウムの内訳

鰻丼のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ウナギ蒲焼き （74.9%）
• 米・もち米 （12.7%）
• 濃口しょうゆ （11%）
• 料理酒 （0.66%）
• 山椒 （0.53%）
• その他 （0.26%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ウナギ蒲焼き	中1串	240	mg	74.9	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	12.7	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	11	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.66	%
山椒	1振り	1.7	mg	0.53	%
本みりん	小さじ2杯	0.84	mg	0.26	%