健康管理は、食事の管理から。フカヒレスープのカリウムの内訳

フカヒレスープのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 鶏ガラだし （49%）
• ショウガ （20.4%）
• 薄口しょうゆ （14.5%）
• 干ししいたけ （12.7%）
• たけのこ（水煮缶詰） （2.9%）
• その他 （0.57%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

鶏ガラだし	0.5カップ	65	mg	49	%
ショウガ	1片	27	mg	20.4	%
薄口しょうゆ	6g	19.2	mg	14.5	%
干ししいたけ	中0.2個	16.8	mg	12.7	%
たけのこ（水煮缶詰）	5g	3.9	mg	2.9	%
フカヒレ	10g	0.3	mg	0.23	%
料理酒	2g	0.28	mg	0.21	%
片栗粉	0.5g	0.17	mg	0.13	%