健康管理は、食事の管理から。サニーレタスサラダのビタミンEの内訳

サニーレタスサラダのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 卵 （36.8%）
• サニーレタス （30.8%）
• 大豆 （13.7%）
• きゅうり （7.7%）
• セロリ （5.6%）
• その他 （5.6%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

卵	M1個	0.43	mg	36.8	%
サニーレタス	1人前	0.36	mg	30.8	%
大豆	1人前	0.16	mg	13.7	%
きゅうり	30g	0.09	mg	7.7	%
セロリ	中0.5本	0.07	mg	5.6	%
キャベツ	葉1枚	0.05	mg	4.3	%
玉ねぎ	15g	0.02	mg	1.3	%
水菜	0g	0	mg	0	%
にんじん	0g	0	mg	0	%
かぶ（根）	小0個	0	mg	0	%
若鶏ムネ	中0枚	0	mg	0	%
クレソン	葉部分0枝	0	mg	0	%
トマト	中0個	0	mg	0	%
かいわれ大根	普通サイズ0パック	0	mg	0	%
ツナフレーク缶（ライト）	0g	0	mg	0	%